मेहमाननवाजी में बनाएं Career-Lots of career opportunities this Fild

HOSPITALITY   INDUSTRY कोई नया नाम तो नहीं है, मगर TOURISM  INDUSTRY के चलते इस INDUSTRY को काफी बढ़ावा मिला है और इसी के साथ यहां काम करने वाले लोगों की मांग भी बढ़ी है। Demand for people working also increased.

1. कई क्षेत्रों में मिलेगा EMPLOYMENT (Employment in many areas will get employment)

EMPLOYMENT की VISION से यह क्षेत्र काफी बड़ा है। प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से 2 million से अधिक people को EMPLOYMENT देने वाले इस विशाल क्षेत्र में Hotels, Catering & Travel /TOURISM आदि शामिल हैं। एकमडेशन (Auctioneering ) के तहत Hotel, motel, bed-breakfast और अन्य Lodging Business को रखा गया है। Food and beverage के तहत Restaurants, fast food chains आदि को शामिल किया जाता है और Travel / TOURISM के तहत Airlines, trains and cruisership को रखा गया है। इसमें आने वाले अन्य प्रमुख काम हैं Front Office, Security & Protection, Accounts, Computer Operation, Housekeeping,रख-रखाव, Mechanical, Electrical, Software Development, Sales & Marketing, Store Keeping आदि। इसके अलावा रेस्तरां Manager, Cook, Bar Tender, Gardner, Manager (Operations), Manager (Sales), Air Hostess / Cabin Crew आदि को भी काम मिलता है।

2. होटल और रिजॉर्ट स्टाफ (Hotel and Resort Staff)

चाहे आप Hotel manager हों या अन्य सहायक Staff, guest के आने और उसके back जाने तक आपको बेहतरीन सेवा देनी होती है। यहां पर Hotel manager के अलावा Front desk clerk / receptionist, resort manager, housekeeper, hotel accountant आदि Staff  की भी बेहद जरूरत होती है। .

3. एयरलाइन्स/क्रूज सर्विस (Airlines / Cruise Service)

इसके तहत दो प्रमुख क्षेत्र हैं- Airline Travel & Luxury Cruise सेवा। चाहे आप Operation Management से जुड़े हों या company के Leadership में से एक हों, या Logistics or Reservations से जुड़े हों, आपको अपने यात्रियों को सहज और feel secure कराना होता है। इसमें Flight attendant, air hostess, cruise staff, ship captain, travel security, luggage porter, handicapped traveler and आदि का काम प्रमुख होता है।.

4. फूड और बेवरेज सेवा (Food and Beverage Service)

HOSPITALITY के क्षेत्र में Graduate youth के लिए रेस्तरां  (Restaurant ) में तो अवसर होते ही है, बार, Cafeteria आदि में भी उनके लिएकाम होता है। पूरी cleanliness के साथ आकर्षक तरीके से Nutritious food available कराना ऐसे Staff की जिम्मेदारी होती है। इस क्षेत्र में तमाम Stress को नजरअंदाज करते हुए विनम्र और व्यवस्थित (Courteous and orderly ) रहना होता है। इस क्षेत्र में अनेक मौके हैं, जिनमें Kitchen staff, chef, waiter, club and restaurant manager आदि प्रमुख हैं।.

5. एंटरटेनमेंट मैनेजर (Entertainment manager)

HOSPITALITY  INDUSTRY में entertainment और उससे जुड़े लोगों की भी अलग भूमिका होती है। बहुत सारे Tourists को Entertaining गतिविधियों की जरूरत होती है। किसी को Adventure की जरूरत होती है तो किसी का Entertainment Amusement Park में होता है। इसके लिए अलग-अलग क्षेत्र के specialist जुड़ते हैं।

6. इवेंट प्लानर (event planner)

TOURISM और HOSPITALITY Management का Course करने वाले युवाओं के सामने event planner का भी option है। ये Event Planning से लेकर Event के Operating successfully में शामिल होते हैं। इस क्षेत्र में प्रमुख Career  हैं Wedding Coordinator, Concept / Festival Organizer, Party Planner, Conference Host आदि।.

7. हॉलिडे काउंसलर (Holiday counselor)

कई बड़ी-बड़ी Travel agencies अपने यहां Travel counselor appointed करने लगी हैं। ऐसे Counselor अपने Traveler को उनकी पसंद के अनुसार, Destination और तरह-तरह के Special offer की जानकारी देते हैं। ऐसे लोग travel agent बन सकते हैं, Booking agent बन सकते हैं, Tourist Information Center के प्रतिनिधि बन सकते हैं, Tour guide का काम कर सकते हैं और Online Client Service Representative के रूप में भी Career बना सकते हैं।.

8. जरूरी योग्यता (eligibility requirements)

इस क्षेत्र में बेहतर Career के लिए इच्छुक  youth को Hard working तो होना ही चाहिए, लोगों के साथ सहज तरीके से संवाद करने की भी उनकी Good quality होनी चाहिए। अगर किसी foreign language का ज्ञान है और computer की जानकारी है तो यह आपके लिए good रहेगा। Skill के साथ जो Eligibility जरूरी है, वह है 12th. Degree course in hotel management के लिए 12th pass होना जरूरी है। Certificate Course in Hotel Management भी किया जा सकता है, जिसकी अवधि Six months से 1 year  तक की है। इसके अलावा one year का Postgraduate course भी है। इसी क्षेत्र के Graduates को भी Service sector के दूसरे क्षेत्रों जैसे Banking, Call Center आदि में Good choice मिल ,सकते हैं। .

9. कहां से करें पढ़ाई (Where to Study)

Big hotel chains like Oberoi, Taj, ITC, ITDC  में In-house training program होता है। The Government of India has provided the services of Delhi, Gwalior, Bengaluru, Goa, Odisha, Assam, Gujarat, Mumbai, Ahmedabad, Chennai और Country के दूसरे मुख्य In many cities, many hotel management institutes have been established. यहां तक कि कई Private management institutions में भी Hotel Management Classes होती हैं। The Skill Development Council of India भी students को इससे संबंधित जरूरी Skills Training देता है।.

10. कमाई भी अच्छी (Earning too good)

इस क्षेत्र में Bell boy की Paycheck सबसे कम होती है। मसलन एक Good hotel में Bell boy को 15,000 to 20,000 तक Paycheck मिलती है। उसके ऊपर Front office staff आता है, जिसके तहत Front Office Executive, Front Desk Representative आदि की Paycheck  25,000 to 30,000 per month तक हो सकती है। वहीं Assistant Manager Salary 35 thousand to 40 thousand rupees तक हो सकता है। The salary of the manager is 40,000 to 50,000.